In de Kerkevijverstraat - vlakbij de Markt - staat de vroegere constateurfabriek La Lédoise. Een constateur is een klok die werd gebruikt door duivenmelkers om de tijd te registreren waarin hun duiven een vlucht hadden afgewerkt.
Het bedrijf werd opgericht in 1898 in de Hoogstraat. In 1926 werd La Lédoise overgenomen door Emiel Daelman. Vanaf dan kende het bedrijf een grote uitbreiding.
De fabriek staakte alle activiteiten in 1972. Sindsdien is er in het gebouw niets veranderd, een echt museum dus. In 1999 werd het dan ook beschermd als monument.
Je kan La Lédoise bezoeken in groep vanaf 10 personen en op afspraak (053 80 56 05).